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Ladenbackofen ESMKCO sind
besonders-für kleine Kuchen-Pastete-,
sandvich-, Brotherstellungen in
Baeckereien, Restourants, Hotels und
konditoreien entworfen.
Mit den darin vorhandenen zwei Fans wird
die warme Luftsirkulation gewaehrleistet
und in gesamte Volumen homogen
ausgedehnt.
Im unter vorhandenen Raum gibt es für
gegaerte Produkte feuchte Situation
leistende Anlagen.
Alle sind aus rostfreiem Stahlblech
hergestellt. Mit einer besonderen
Waermeisolation spart Energie. Mit Gas
und elektrisch, angetricben werden, der
wird in zwei Modelln hergestellt.
• Eine separate Dampferzeugung
•
Backblechmaß :
400 x 600 mm
• Epoxydharz malte Wand
pannels
Optionen
• F : Gärschrank
• S :
Edelstahl
Wand pannels
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Bäckereimaschinen, knetmaschine,
knetmaschinen, teigkneter, ladenbackofen,
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Modelle
PE - 5
•Backkammer: 5 Einschübe
400 x 600 mm
•Gärraum: 10 Einschübe 400 x 600 mm
PG - 9 / PE - 9
•Backkammer: 9 Einschübe
400 x 600 mm
•Gärraum: 18 Einschübe 400 x 600 mm
* G : Gas
* E : Elektrisch
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Spezifizierungen
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