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Le batteur -
mélangeur est destiné aux pâtissiers qui
souhaitent mélanger des produits. Grâce à
ses outils : crochet, fouet, palette, il
permet aussi le pétrissage de très petites
quantités de pâtes à pains, pains
spéciaux...
Les batteurs - mélangeurs sont robustes et
fiables. Le variateur de vitesse intégré,
opérationnel aussi en charge, permet
d'avoir toujours la meilleure vitesse de
pétrissage, et évite les projections.
Son
levier manuel - automatique en option,
monte la cuve en position exacte de
travail. La précision de montée et
descente, ainsi que la bonne position des
supports, permet une manipulation toujours
aisée de la cuve et des outils.
30 lt - 40 lt - 60 lt - 80
lt - 100 lt
selon le modèle
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