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Les fours à chariot rotatif de la gamme
TUGKAN sont destinés aux
applications en boulangerie et pâtisserie.
L’homogénéité de circulation d’air chaud
associée au mouvement de rotation du
chariot confère aux fours à chariot
rotatif de la gamme TUGKAN une
excellente qualité et régularité de
cuisson, pour tout type de production :
frais, crû surgelé et précuit surgelé
L’excellent rendement énergétique des
fours de la gamme les rendent
particulièrement adaptés aux productions
intensives, ainsi qu’ aux conditions
extrêmes d’utilisation.
Les fours de la gamme TUGKAN sont
des fours à chariot rotatif, destinés à
recevoir un chariot dans la chambre de
cuisson.
La gamme des fours à chariot rotatif
TUGKAN se décline en 3 énergies
fuel, gaz, ou électrique.
Les chariots en standard sont suspendu à
un disque d’entraînement.
Les fours à chariot rotatif TUGKAN
sont livrés muni d’une hotte en inox.
Les fours à chariot rotatif TUGKAN
sont équipés d’un système de génération de
buée.
Les fours à chariot rotatif TUGKAN sont livrés démontés en version
standard.
Les chariots et supports de cuisson sont à
commander séparément.
Rampe d’accès escamotable pour une
étanchéité de la porte parfaite et
durable.
Vous pouvez commander ce machines
maboulangerie.net
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