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Automatique Pétrin à Spirale Autobasculant,
Permet de renverser un petrin a spirale
avec un encombrement tres faible, en
maintenant tous les criteres de robustesse
et de fiabilità. Il permet donc de reduire
les temps de patrissage de la pate et en
facilite le dechargement grace au systéme
de renversement hydraulique. Peut etre
construite dans la versione avec de
chargement à droite ou dans la version
avec dechargement à gauche.
Pétrin à
Spirale Autobasculant, simple à
installer, facile à utiliser correspond
parfaitement aux productions de moyenne
quantité. Le vidage de la pâte par
basculement hydraulique du pétrin vous
apporte une solution véritablement
opérationnelle. Couplés, deux modèles de
même capacité vous permettent dalimenter
une trémie en alternance. Il respecte
strictement
les règles de sécurité et de hygiène en
vigueur. Six outils disponibles
élargissent considérablement votre plage
de production. Capacité selon modèle : de
130 à
200 kg de pâte
Produits finis : Pain
de mie Pâte à pizza Pâte jaune Baguette
précuite surgelée / crue surgelée
Viennoiserie (croissant, feuilletage)
Pains spéciaux (Ciabbata) ,Biscotte -
Gressin
Vous
pouvez commander Pétrin à Spirale
Autobasculant
maboulangerie.net
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