TUGKAN Matériel de boulangerie et pâtisserie

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Pétrins pour les boulangerie et pâtisserie

Pétrin à Spirale de boulanger et pâtisser
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Pétrin à Spirale Boulangerie Pâtisserie  Pizzeria

Pétrin à Spirale

Boulangerie Pâtisserie  Pizzeria

 

Les pétrins à spirale, grâce à une géométrie maîtrisée de la cuve et de la spirale, garantissent un mélange homogène de la pâte. Le soc diviseur profilé reproduit précisément l’arrondi de la cuve et épouse parfaitement la forme de la spirale. Il en résulte une oxygénation maîtrisée et une faible élévation de température de la pâte. De ce fait, les pétrin spirale à usage professionnel, conviennent pour tous types de pâtes.

Les pétrins à spirale pizzerias, Petrin à spirale à tête fixe ou relevable. Le pétrin à spirale  ( Model ATRM ) est la machine idéale pour les pizzerias.
Permet d'obtenir rapidement des pâtes parfaitement amalgamées. Il possède un joint qui scelle et protège le filet de la spirale contre les acides du mélange.
Grâce aux coussinets étanches, résistant aux infiltrations, la machine est peu bruyante.  Motoréducteur en bain d'huile.
Les machines montent un motoréducteur suspendu, ce qui permet une circulation d'air optimale et des interventions après-vente simples et rapides.
Toutes les machines sont munies d'un tendeur de chaîne, qui permet un alignement correct des axes.

 

Vous pouvez commander ce machines maboulangerie.net

Pétrin à Spirale

Standard

• 2 moteurs synchronisés

• 24 V

• 2 vitesses -  2 Minuterie

Commandes automatiques ou manuelles

• Grille de protection inox relevable
Bouton d’arrêt d’urgence

• Outil spirale inox

• Cuve inox entraînée

Pétrin à Spirale

Modèles

Pétrin Spirale ATRspmF  18 Kg pâte *

• Pétrin Spirale ATRspmF  28 Kg pâte *

• Pétrin Spirale ATRspmF  35 Kg pâte *

• Pétrin Spirale ATRspmF  50 Kg pâte *

• Pétrin Spirale ATRspmF  40 Kg pâte

• Pétrin Spirale ATRamFM 10 Kg pâte *

 

• Pétrin Spirale ESKMspmF 40 Kg pâte

Pétrin Spirale ESKMspmF 80   Kg pâte

• Pétrin Spirale ESKMspmF 100 Kg pâte

• Pétrin Spirale ESKMspmF 130 Kg pâte

Pétrin Spirale ESKMspmF 160 Kg pâte

• Pétrin Spirale ESKMspmF 200 Kg pâte

Pétrin à Spirale

Sur demande

• PLC commande digital

• Doseur d’eau

• Trémie recouvert de inox

 380 V 50 Hz - Tri

*220  V Mono

Tension d'alimentation
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